Jak zrobić prawdziwki w zalewie octowej?
Jeśli jesteś miłośnikiem grzybów, prawdziwki w zalewie octowej to doskonały przysmak, który możesz przygotować samodzielnie w domu. Ta prosta i smaczna przepis na marynowane prawdziwki sprawi, że będziesz mógł cieszyć się ich wyjątkowym smakiem przez długi czas. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować prawdziwki w zalewie octowej krok po kroku.
Składniki:
Przed rozpoczęciem procesu marynowania prawdziwków, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
- 1 kg świeżych prawdziwków
- 1 litr wody
- 500 ml octu
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 5 ziaren pieprzu
- 3 liście laurowe
- 3 ząbki czosnku
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie prawdziwków
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie prawdziwków. Upewnij się, że są one czyste i pozbawione wszelkich zanieczyszczeń. Następnie odetnij końcówki nóżek i pokrój większe grzyby na mniejsze kawałki.
Krok 2: Przygotowanie zalewy octowej
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj sól oraz cukier. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą. Następnie dodaj ocet, pieprz, liście laurowe i czosnek. Całość gotuj przez około 5 minut, aby połączyć smaki.
Krok 3: Marynowanie prawdziwków
Wrzuć pokrojone prawdziwki do gotującej się zalewy octowej. Gotuj je przez około 10 minut, aż staną się miękkie. Pamiętaj, żeby nie gotować ich zbyt długo, aby nie straciły swojej konsystencji.
Krok 4: Przechowywanie i serwowanie
Po ugotowaniu prawdziwki w zalewie octowej, odcedź je i przełóż do słoików. Zalewą octową zalej grzyby, upewniając się, że są one całkowicie zanurzone. Zakręć słoiki i przechowuj w chłodnym miejscu przez co najmniej 24 godziny przed podaniem.
Podsumowanie:
Prawdziwki w zalewie octowej to pyszny przysmak, który możesz przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem przez długi czas. Pamiętaj, że marynowane prawdziwki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli pozwolisz im odleżeć przez kilka dni przed podaniem. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz zaskoczyć swoich bliskich tym wyjątkowym daniem.
Wezwanie do działania: Przygotuj zalewę octową, składającą się z octu, wody, soli, cukru i przypraw. Następnie umyj i pokrój prawdziwki na kawałki. Wsyp grzyby do słoika i zalej je przygotowaną zalewą octową. Zamknij słoik i odstaw na kilka dni, aby prawdziwki nabrały smaku. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi prawdziwkami w zalewie octowej.
Link tagu HTML: https://www.mamadajerade.pl/
